Qué hacer con el osmanthus perfumado después de recogerlo
Como una de las famosas flores tradicionales chinas, el osmanthus no sólo tiene un rico aroma, sino que también tiene un alto valor comestible y medicinal. Cada otoño, cuando florece el osmanthus de aroma dulce, muchas personas lo recogen para procesarlo. Entonces, ¿cómo se debe procesar científicamente el osmanthus perfumado después de la recolección? Este artículo le brindará una introducción detallada a los métodos de tratamiento de Osmanthus fragrans según los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días.
1. Tratamiento preliminar del osmanthus perfumado después de la cosecha
Las flores de Osmanthus deben procesarse lo antes posible después de la recolección para evitar que el aroma se evapore o se deteriore. Los siguientes son pasos preliminares del procesamiento:
| pasos | como operar | Cosas a tener en cuenta |
|---|---|---|
| 1. Filtrar | Elimina impurezas, follaje y flores muertas. | Sea cuidadoso para no dañar los pétalos. |
| 2. Limpieza | Enjuague suavemente con agua limpia para eliminar el polvo. | Evite el remojo prolongado |
| 3. Dejar secar | Extiéndalo en un lugar ventilado para que se seque a la sombra. | Evite la luz solar directa |
2. Cómo conservar el osmanto
El osmanthus tratado se puede almacenar de las siguientes formas para prolongar su vida útil:
| Guardar método | Pasos de operación | ahorrar tiempo |
|---|---|---|
| Método de refrigeración | Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico. | 1-2 semanas |
| método de congelación | Dividir en trozos y colocar en el congelador. | 6-12 meses |
| método confitado | Mezclar con azúcar en proporción 1:1. | Más de 1 año |
| Método de secado | Almacenar en un recipiente sellado después del secado completo. | 1-2 años |
3. Procesamiento y utilización de Osmanthus fragrans
Osmanthus se puede procesar en una variedad de productos. Los siguientes son métodos de procesamiento comunes:
| Productos procesados | Método de preparación | Propósito |
|---|---|---|
| té de osmanto | Mezclar con té o preparar solo | bebidas |
| Miel de osmanto | Osmanthus y miel mezclados en proporción | Condimentos |
| pastel de osmanto | Agregue harina de arroz glutinoso y otras materias primas al vapor. | Postres |
| vino osmanto | Remojar con vino blanco | bebidas |
4. Precauciones para la manipulación de Osmanthus fragrans
Al manipular osmanthus, se debe prestar atención a los siguientes puntos:
1.tiempo de recolección: Es mejor recogerlo temprano en la mañana, después de que el rocío se haya secado, cuando el aroma es más fuerte.
2.Requisitos de higiene: Todos los contenedores y herramientas deben limpiarse y desinfectarse para evitar la contaminación.
3.prueba de alergia: Antes de consumir productos de osmanthus por primera vez, se recomienda probar una pequeña cantidad para confirmar que no hay reacción alérgica.
4.juicio de calidad: El osmanthus de alta calidad debe ser de color dorado, rico en aroma y libre de impurezas.
5.Entorno de almacenamiento: No importa qué método de almacenamiento se utilice, preste atención a que sea resistente a la humedad, a los insectos y a la luz.
5. Preguntas y respuestas populares sobre el procesamiento de osmanthus
Según los puntos de acceso recientes de Internet, las siguientes son preguntas frecuentes sobre el procesamiento de osmanthus:
| pregunta | respuesta |
|---|---|
| ¿Se puede comer el osmanthus directamente? | Sí, pero se recomienda consumirlo después del lavado. No es recomendable comerlo crudo en exceso. |
| ¿Cuánto tiempo se debe preparar té de osmanthus? | 3-5 minutos es apropiado, demasiado tiempo causará amargor. |
| ¿Se puede combinar Osmanthus con otros tés perfumados? | Sí, las combinaciones comunes incluyen rosas, crisantemos, etc. |
| ¿Qué debo hacer si la miel de osmanthus cristaliza? | Este es un fenómeno normal y se puede restaurar calentando con agua tibia. |
Conclusión
Osmanthus es un regalo precioso de la naturaleza, y los métodos de procesamiento científicos y razonables pueden preservar su aroma y valor nutricional en la mayor medida posible. Espero que la introducción de este artículo pueda ayudarle a manejar y utilizar mejor el osmanthus y a disfrutar de este fragante regalo del otoño.
Finalmente, me gustaría recordarles a todos que al recoger osmanthus de aroma dulce, se debe prestar atención a proteger los árboles para evitar una recolección excesiva que afectará la floración del próximo año. Al mismo tiempo, el osmanthus de aroma dulce que se encuentra junto a las carreteras urbanas puede estar contaminado por los gases de escape de los automóviles, por lo que no se recomienda recogerlo y comerlo.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
